Ein stürmischer Tag an der Küste. Allison trotzt dem Wind und schaut aufs Meer hinaus. Sie hat es geschafft und ist endlich abgehauen. Sie musste gehen. Bei ihrem Vater war es nicht mehr auszuhalten. Doch statt hier wie erhofft die Ex-Freundin des Vaters zu finden, begegnet sie der alten Marla. Allerdings erkennt sie in Alison aber eine gewisse Toffee, eine Freundin von früher. Allison verschafft sich bei ihr Zuflucht und beginnt, sich mit der manchmal wirr redenden Frau anzufreunden. Nach und nach teilen sie ihre Lebensgeschichten miteinander. Während das Meer die Wellen an die Küste treibt, erkennt Allison, welche Bedeutung Erinnerungen haben und wie ein neues Zuhause entsteht.Sarah Crossan verfasst mit Toffee einen berührenden Roman in Versform über das Vergessen und Erinnern, über ein behütetes Zuhause und die Kraft der Freundschaft.