Pij wino z widokiem!
Jako mała firma rodzinna uprawiamy niecałe pół hektara Paradiesberg w Niederlößnitz w Radebeul. Nasze siedem odmian białego wina uprawianych jest z wielką miłością i pasją w sposób naturalny i przyjazny dla środowiska. W naszej romantycznej winiarni pośrodku winnicy, bezpośrednio na Saksońskim Szlaku Wina, można delektować się naszymi domowymi winami z wyjątkowo pięknym widokiem na Drezno i okolicę. Winiarz może również gotować, dzięki czemu można delektować się małymi, pysznymi daniami.
Nasze siedem odmian białego wina jest uprawianych z miłością i pasją, głównie ręcznie. Zdrowa gleba, zachowanie typowych ziół w winnicy i dbałość o wszystko, co pełza i lata, tworzą żywe środowisko dla naszych winorośli. W tak małej winnicy jesteśmy w stanie zbierać nasze winogrona z idealną równowagą cukru i kwasowości. W nowo wybudowanej winiarni wino dojrzewa w zbiornikach ze stali nierdzewnej i otrzymuje niezbędny odpoczynek i czas na dojrzewanie.
Zorientowana na naturę i przyjazna dla środowiska uprawa jest dla mnie oczywistością. Konsekwentnie unika się stosowania herbicydów i pestycydów.
Dodatkowe informacje
- Höhenweg 1 znajduje się w górach (bezpośrednio na Saksońskim Szlaku Wina).
