Południowa część trasy rowerowej Meißner 8 prowadzi ścieżkami rowerowymi, którymi warto przejechać przez romantyczne doliny i obok licznych młynów z historią i punktami gastronomicznymi.
Południowa część Meissen 8 również oferuje wiele zabytków wartych zobaczenia i podróż przez miśnieńską wieś. Z dworca autobusowego na prawym brzegu Łaby trasa prowadzi bezpośrednio przez Łabę i oferuje wspaniały widok na historyczne stare miasto.
Wyjeżdżając z miasta, trasa rowerowa biegnie wzdłuż doliny Triebischtal, aż do pierwszych widocznych młynów. Są one ważnymi historycznymi świadkami regionu; pierwotnie wzdłuż rzeki Triebisch znajdowały się 53 młyny wodne.
Dziś służą one różnym celom, a niektóre z nich nadal mielą zboże. Tak jak pierwszy po lewej stronie trasy - młyn świerkowy, który ma również własny sklep, w którym można kupić lokalne produkty.
Inne młyny służą jako muzea techniczne, takie jak Mittelmühle w Garsebach, który znajduje się na trasie, lub są wykorzystywane jako restauracje, takie jak sąsiedni Barthmühle. Wiele z tych młynów połączyło się w stowarzyszenie, więc zainteresowani mogą wcześniej dowiedzieć się więcej na stronie http://www.muehlen-im-triebischtal.de/.
Dalej trasa wiedzie spokojnymi ścieżkami rowerowymi bez ruchu ulicznego wzdłuż biegu rzeki Kleine Triebisch. Jazda charakteryzuje się dużą ilością zieleni dookoła i wielokrotnie można natknąć się na inne zabytkowe młyny, z których niektóre są w prywatnym użytkowaniu i zostały odnowione z wielką dbałością o szczegóły.
W Taubenheim można zwiedzić dawny dwór i zamek, a także uroczy wiejski kościół. Można również zrobić sobie przerwę na kawę i ciasto lub kupić regionalne produkty w sklepie rolniczym i kawiarni "Pfarrgut Taubenheim". Za wioską trasa staje się bardziej pagórkowata, ale widoki na okolicę są warte wysiłku. W Sora czeka piękny kościół, często otoczony pasącymi się alpakami.
Ostatni odkryty młyn, Neudeckmühle, można zobaczyć po zejściu do rzeki "Wilde Sau" - w weekend warto wybrać się do ogródka piwnego, ponieważ stromy podjazd ponownie prowadzi pod górę.
Następnie trasa ponownie prowadzi w dół z panoramicznymi widokami na dolinę Łaby, by w końcu dotrzeć do ścieżki rowerowej Elbe. Następnie trasa prowadzi na lewo od Łaby z powrotem do Meißen, punktu początkowego trasy okrężnej, gdzie różne punkty gastronomiczne oferują przekąski.
Kolejna wartościowa trasa rowerowa prowadzi wzdłuż północnej części Meißen 8.
