W Schulzemühle, położonym w idyllicznej okolicy Eichhörnchengrund w Gauernitz, znów pracuje w pełni sprawny młyn zbożowy w skali 1:5. W tym zabytkowym młynie zboże jest mielone na mąkę. Przyciąga to zarówno małych, jak i dużych gości. Młyn Schulzemühle jest najmniejszym w Niemczech młyniem wodnym, do którego można wejść i który nadal działa.
Chociaż obecnie nie zachowały się już wszystkie z niegdyś tak licznych młynów wodnych w dolinie Triebisch oraz w dolinach po lewej stronie Łaby, Klipphausen zalicza się do saksońskich gmin o największej liczbie młynów. Krajobraz młynów ma ogromne znaczenie i kształtuje wizerunek gminy nawet poza jej granicami. Niemiecki Dzień Młynów jest jednym z najważniejszych wydarzeń w gminie Klipphausen. Co roku w poniedziałek po Zielonych Świątkach ten dzień pełen atrakcji i wydarzeń poświęcony młynom i młynarstwu przyciąga tysiące odwiedzających do miejsc, w których odbywa się impreza.
