Školní mlýn v Gauernitzu

Ve Schulzemühle, v idylickém Eichhörnchengrundu v Gauernitzu, se opět rozběhl plně funkční mlýn na obilí v měřítku 1:5. V tomto historickém mlýně se obilí mele na mouku. U mlýna se tlačí malí i velcí návštěvníci. Schulzemühle je nejmenší německý vodní mlýn, do kterého lze vstoupit a který je stále v provozu.

Ačkoli dnes již zdaleka neexistují všechny vodní mlýny, které kdysi v údolí Triebisch a v údolích na levém břehu Labe tak hojně stály, patří Klipphausen k saským obcím s největším počtem mlýnů. Krajina s mlýny má velký význam a utváří image obce i za jejími hranicemi. Německý den mlýnů je jedním z vrcholů akčního kalendáře v obci Klipphausen. Každoročně v pondělí po svatodušních svátcích přiláká tento akční a tematický den věnovaný mlýnům a mlynářství tisíce návštěvníků na místa konání.